Jul
04
2007
“Open Bar” en tu recepción
En Lima se está poniendo de moda la idea de un “Open bar” en los matrimonios, siendo de gran aceptación por los invitados, por tanto, es un servicio que actualmente es demandado por los novios.
La costumbre de muchas empresas de catering era ofrecer dos a tres ruedas de cócteles como aperitivo y luego cervezas, whisky u otros licores, sin embargo, esto esta quedando atrás y esta siendo reemplazado por el “Open Bar”.
Los cócteles de moda, sin lugar a duda son los Martini, en todas sus variedades, seguido del Cosmopólitan, el Mojito, el Margarita, el Tequila, entre otros.
Hay licores y cócteles para toda ocasión, si la boda se realiza en el día lo aconsejable es brindar los del tipo refrescantes elaboradas en base a gaseosas, jugos y sodas, como por ejemplo: Blue Summer, Mojito, Chilcano de pisco, Singapur, Vodka tonic, Gin Tonic, entre otros. Si la boda es de noche y de invierno, los cócteles podrán ser mucho más fuertes, como Old fashion, Pisco Sour de diversos sabores, Whisky sour, Martini, Margarita, Ruso blanco, entre otros.
La barra debe ser abierta luego de las ruedas de cócteles aperitivos, cuando ya han llegado la mayoría de invitados, cuando ya la fiesta esta por empezar.
La variedad de opciones de licores y/o cócteles depende el presupuesto de los novios, esta claro que cuanto más variedad de los mismos, más satisfechos quedarán los invitados, ya que todos tienen gustos diferentes.
También es necesario que se debe tomar en consideración cócteles vírgenes para aquellos invitados que no tomar licor.
Además de la importancia en los licores, se debe considerar contratar buenos bartenders, que tengan experiencia para que la atención sea rápida y no se tenga acumulaciones de gente desatendida en la barra.
Muchas parejas subestiman el tema del licor en su boda, sin embargo, es un aspecto que también debe dársele cierta importancia, puesto que es lo que las personas van a consumir y disfrutar durante todo el evento nupcial.
Si te alcanza el presupuesto, anímate a aplicar este nuevo concepto “Open Bar” en tu recepción, dará mucho que hablar.
Tags Blogalaxia: Bar, Cócteles, Licor, Recepción, Open Bar.
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